‘Het lijkt onlogisch, maar het werkt perfect’: zo komen Peruaanse en Japanse smaken samen bij Maita
Restaurant Maita vestigde zich negen jaar geleden in de Lange Veerstraat en is daarmee een begrip in Haarlem. In dit restaurant staat de Nikkei cuisine centraal. Hierin komen de Peruaanse en Japanse keukens samen. Als je naar de wereldkaart kijkt, lijkt dat een onlogische combinatie. Restaurantmanager Spyros vertelt waarom deze keukens zo goed samenwerken en wat zijn favorieten op de menukaart zijn.
Meer nieuws
Alles bekijken- Amsterdam Marathon 2026: dit moet je weten over de route, starttijden en het programma
- Twee jongens aangehouden na gewelddadige beroving in Haarlem
- Met vinyl helemaal ‘in the groove’ betekent dat je eindelijk je draai hebt gevonden (part II)
- Pasar Malam Istimewa XL brengt ook zondag 4 oktober smaken en muziek naar Vijfhuizen
- Turquoise taxi’s uit Vietnam moeten het Uber en Bolt lastig maken in Nederland
- Heb jij Tim, Mollie of Akira gezien? Deze vijf huisdieren worden in Haarlem vermist